Ingredientes:150g de suco de limão110 g de água com infusão de capim-limão 40g de açúcar 4g de sal 3,8 g de vinagre (1,25%) 2 g de goma xantana (0,66%) Modo
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Ingredientes: 2,2 g de pectina 10g de açúcar 50g de água* (caso queira um doce DIET substitua pelo nosso AÇÚCAR 0) 450g de framboesas 610g de açúcar 50g de água
Ingredientes: 2 L de água 375 g de suco de limão 350 g de açúcar 32 g de pectina (1,1%) 60g de chá verde 50g de clara de ovo 25
Nesse friozinho nada melhor que um chocolate quente pra da aquela esquentada!Se liga nessa receita super fácil! Ingredientes:– 400 ml de leite– 2 colher de sopa de snow flake;– 4
Ingredientes: – 120 g de chá verde forte – 1 g de ágar – 2 g de xantana – 3g de açúcar– caldo de legumes Modo de preparo: Ferva o
(panna cotta) Geléia de coco: – 250g de leite-15g de coco ralado-75g de açúcar -1 g de ágar ágar -1/2 limão, espremido -25g de creme de leite Calda de morango:
Ingredientes: 1L de leite; 200g de açúcar; 2g de ágar agar; 2g goma guar; pitada de sal;Se desejar pode adicionar sabor (ex: laranja, morango, kiwi) Modo de preparo: Misture o
Aproveitando que a queridinha PECTINA retornou ao nosso estoque vamos lançar uma receita com ela. INGREDIENTES:1,0 g de pectina HM10 g de açúcar100 g de água200 g de polpa e
Ingredientes: -5 gemas de ovo +/- 100 g -Raspas de 1/2 limão -Uma pitada de baunilha em pó ou algumas gotas de essência de baunilha -180 g de açúcar -200
Ingredientes: – 230 g de água – 90 g de açúcar – 4,5 g de metilcelulose – 1/2 fava de baunilha açúcar de confeiteiro Modo de preparo: Leve água e