(panna cotta)

Geléia de coco:

– 250g de leite
-15g de coco ralado
-75g de açúcar
-1 g de ágar ágar
-1/2 limão, espremido
-25g de creme de leite

Calda de morango:
250 gr morangos
50g de açúcar

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o leite junto com o coco ralado e o açúcar.
Quando começar a ferver, adicione o ágar e cozinhe por 3 minutos.
Deixe esfriar um pouco ,até ficar morno, e junte o sumo de limão e o creme de leite.
Despeje em uma forma e leve para a geladeira.
Corte-o na forma que desejar.
Lave e pique os morangos, adicione o açúcar e triture.
Sirva a geleia de coco com um pouco de calda por cima.